В Україні ростуть ціни на молоко-сировину

Графік

Середньозважена ціна трьох ґатунків молоко-сировини через дефіцит продукції зросла на 30 коп. 

Як передає Укрінформ, про повдіомляє пресслужба Асоціації виробників молока (АВМ) із посиланням на аналітика Володимира Андрійця.

Аналітик зазначив, що на сьогодні зафіксовані такі середні ціни на молоко-сировину: екстраґатунок – 10,65 грн/кг (+20 коп.), вищий ґатунок – 10,50 грн/кг (+30 коп.), перший – 10,30 грн/кг (+40 коп.) без ПДВ. Середні ціни на великі та середні партії молока екстраґатунку по регіонах: північ та центр – 10,8 грн/кг, південь – 10,9 грн/кг, схід – 10,75 грн/кг, захід – 10,70 грн/кг.

Андрієць прогнозує, що впродовж вересня-жовтня висхідний тренд буде зберігатися, хоча темпи зростання можуть бути значно меншими порівняно з аналогічним періодом минулого року. Тут вирішальне значення матиме вартість кормів цьогорічного врожаю. На даний час ціни на зернові залишаються вищими, ніж у відповідний період минулого року.

Особливу увагу, на його думку, слід звернути на ціни білкових складових раціонів. Так, ціни на соєві шроти та макуху в серпні продовжили зростати і виявилися вищими на понад 20% та 40% відповідно, ніж у цей час торік.

«Фактором, що надаватиме підтримку цінам, звичайно, буде дефіцит сировини, який посилюватиметься і надалі. Одним з головних чинників, що може протидіяти цьому, є від’ємна рентабельність виробництва молочної продукції у переробників, які опинилися між лещатами вартості сировини та опору з боку торговельних мережі», - зауважив Андрієць.

Однак, на його переконання, економіка виробництва готової продукції потребуватиме перегляду відпускних цін, і це може стати причиною зростання цін на полицях цієї осені.

Читайте також: В Україні зменшилось виробництво молока та яєць

Як повідомляв Укрінформ, за даними АВМ, за підсумками семи місяців цього року виробництво молока всіх видів в Україні скоротилося на 6% - до 5 190,2 тис. тонн.

У промисловому секторі за цей період вироблено майже 1,62 млн тонн молоко-сировини, що на 1,1% менше, ніж у 2020-му. У присадибому секторі відбулося скорочення виробництва молока на 8,1% - до 3,57 млн тонн.