Білокачанна капуста знову дорожчає - EastFruit

Через зростання попиту на білокачанну капусту ціни виробників цього тижня зросли до 8-12 грн/кг.

Про це повідомляє EastFruit, передає Укрінформ.

"Сьогодні представники оптових компаній відзначають нестачу капусти на ринку, що на тлі стабільно високої активності покупців і є основною причиною зростання цін у цьому сегменті. В результаті, вже сьогодні українські виробники пропонують до продажу білоголову капусту по 8-12 грн/кг (0,21-0,31 дол./кг, що в середньому на 26% дорожче, ніж тижнем раніше", - йдеться у повідомленні.

Аналітики зазначають, що українські виробники пов’язують позитивну цінову тенденцію насамперед із сезонним фактором. Крім того, помітно скоротилася пропозиція некондиційної капусти, що також сприяє подорожчанню в сегменті білокачанної капусти.

Однак варто додати, що навіть після подорожчання капуста в Україні наразі коштує в середньому на 33% дешевше, ніж наприкінці лютого 2023 року. При цьому експерти не виключають, що фермери будуть і далі робити спроби підвищити ціни, бо запаси якісної білоголової капусти в сховищах місцевих господарств продовжують скорочуватися.

Як повідомлялося, ціна на моркву в Україні вже в середньому на 72% нижча, ніж наприкінці лютого 2023 року.