У Києві знову влаштують фестиваль крафтового сиру

Цими вихідними, 22-23 вересня, в Києві на ВДНГ вдруге відбудеться фестиваль крафтового сиру, в якому візьмуть участь 60 виробників цього продукту.

Про це повідомляється на сторінці заходу в Facebook. 

"Крафтові сировари з усієї країни знову їдуть до Києва. 22-23 вересня на ВДНГ вони покажуть найкращі сири на II Фестивалі крафтових сирів і позмагаються за звання найкращого на конкурсі Cheese Awards Day 2018, що матиме 26 номінацій", - розповіли організатори.

За їхніми словами, до заходу долучаться 60 найкращих виробників крафтового сиру, а за звання найкращого "змагатимуться" 300 сирів-номінантів.

Гості фестивалю зможуть побачити, як відбувається процес сироваріння на майстер-класах, спробувати та придбати українські крафтові сири, взяти участь у різноманітних конкурсах, лекціях від сироварів.

Як повідомляє ресурс "Аграрний тиждень", серед гастрономічних цікавинок програми фестивалю крафтового сиру – смажені на грилі камамбер, моцарела і халумі, запечені з сиром равлики, сухе варення.

Вхід на захід – безкоштовний.