Тбілісі кличе туристів на прем'єрний фестиваль хліба

У грузинській столиці 20-21 жовтня відбудеться перший фестиваль хліба, в якому візьмуть участь пекарі й інші виробники хлібобулочних виробів.

Про це повідомляє "Sputnik Грузія" з посиланням на організаторів. 

Захід відбудеться у відкритому святковому просторі тбіліського ботанічного саду. На святі хліба можна буде скуштувати й придбати вподобану продукцію.

Гостей фестиваль прийматиме 20 жовтня з 13:00 до 18:00, 21 жовтня – з 13:00 до 17:00. Відвідування вільне.

Як зазначається, ідея заснувати фестиваль народилася з того факту, що в колекціях ботанічного саду Тбілісі зберігаються стародавні й рідкісні зразки грузинської зернової культури, зокрема сорти, що майже зникають.

Читайте також: У Грузії археологи “докопалися” до середньовічної трапезної

У вересні 2018 року сорти грузинської пшениці набули статусу пам'ятки нематеріальної культурної спадщини Грузії.

Грузинська пшениця має давню історію. Найстаріші зерна пшениці, виявлені на території Грузії, датуються VI-IV тисячоліттями до нашої ери. Науково доведено, що п'ять з 20 відомих світу видів пшениці походять з Грузії. Загалом тут ростуть 14 видів пшениці 150 різновидів.