Фермер з Луганщини виготовляє мед з фацелії та еспарцету

Фермер з села Узлісся Луганської області Сергій Ніпрун налагодив виробництво меду з акації, фацелії, еспарцету та соняшника. Наразі його пасіка  нараховує сто вуликів.

Про це повідомляє Укрінформ із посиланням на Фейсбук-сторінку Проєкту USAID «Економічна підтримка Східної України». 

Для того, щоб мати медоносні ділянки, бджоляр  засіяв травами закинуті городи у селі. Окрім меду,  разом із колегою виготовляє з дерева вулики, діжки, ящики, сувеніри,  рамки для пасіки.  

Цьогоріч фермер планує продавати мед у скляних банках та налагодити співпрацю з місцевими крамницями. Він також розробив новинку – воскові діжки, які збирається продавати як окремо, так і з медом. За його словами, бджолярів на Луганщині багато, але місцевого меду в крамницях немає.  

«Я зараз на пасіці, адже вже починається новий сезон. Бджоли носять нектар та пилок із пролісків. Біля моєї ділянки є ліси, там багато цих перших квітів. Я читав, що можна зібрати такий мед, мрію цього навчитися»,  – розповідає Сергій Ніпрун.

У перспективі пасічника – започаткувати племінну пасіку та збільшити вдвічі кількість вуликів.