На фестивалі українського борщу встановили кулінарний рекорд
Про це повідомляє кореспондент Укрінформу.
«Сьогоднішня подія надзвичайно важлива в сенсі просування борщу до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. Нам такі події важливо показувати у світі, що борщі у нас дійсно унікальні. Вони українські, вони робляться в 25 регіонах України. Я ще такого не бачив», - сказав міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко.
Під час заходу представники Книги рекордів України зафіксували рекорд з одночасного приготування борщу.
«Одночасне приготування представниками 25 регіонів України традиційних українських борщів - рекорд України встановлено», - сказала генеральний директор Книги рекордів України Анна Крисюк.
Як повідомлялося, у Києві пройшов фестиваль з приготування борщу, де учасники з 25 регіонів країни одночасно готували національну страву.
Експертна рада з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури та інформаційної політики на початку жовтня рекомендувала відомству включити до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини український борщ та ще 4 елементи. Це може стати першим випадком, коли до Національного переліку буде внесений загальноукраїнський елемент (борщ), а не регіональний.
