Виробництво морозива в Україні цьогоріч зросло майже на 22% - експерти

Про це повідомляє Рада з питань експорту продовольства (Ukrainian Food Export Board).

"Загальний обсяг виробництва даного десерту в першому кварталі 2019 року склав 26,1 тис. т , що на 21,7% перевищує обсяг у січні-березні попереднього року (20,8 тис. т), але однозначно про зростання обсягу виробництва у поточному році можна буде говорити у липні-серпні", - зазначили аналітики UFEB.

Обсяги експорту українського морозива далекі від показників головних гравців, таких як Німеччина (169 тис. т), Франція (144,9 тис. т) та Бельгія (142,7 тис. т), зауважили у Раді з питань експорту. Згідно з даними Державної митної служби, у минулому році вітчизняні виробники відвантажили 6,1 тис. т морозива на загальну вартість 13,3 млн USD, що на 17,6% у обсязі та на 19,5% у грошовому еквіваленті перевищують показники 2017 року. Основними покупцями є Молдова – 26%, РФ – 22,7% та Ізраїль – 14,5%. Ці ж країни купують найбільше і у поточному році.

Імпорт, у свою чергу, досить млявий і у 2018 році був у 20 разів нижчим за експорт (6,148 тис. т проти 296 т). Ситуація у поточному році залишилась незмінною (1,9 тис. т проти 56 т), зазначили в UFEB

Згідно з даними Державної служби статистики, загальний обсяг вітчизняної пропозиції у 2018 році становив 153 тис.т, що на 1,2% менше, ніж у 2017 році (155 тис. т). Як і більшість продуктів, морозиво має свою сезонність виробництва, яка залежить від споживчого попиту, а саме травень-серпень, тоді як виробництво у вересені-грудні є найнижчим.