В Україні за тиждень столовий буряк подорожчав на 33% - EastFruit

Як передає Укрінформ, про це повідомляє EastFruit.

Зазначається, що основною причиною помітного подорожчання є істотне скорочення пропозиції столових буряків на українському ринку.

Більшість українських господарств не мають у розпорядженні обладнаних сховищ, а запаси в необладнаних складах на цей час вже порядком виснажені. При цьому торговельна активність у цьому сегменті доволі висока, що також підстьобує цінове зростання.

Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, багато українських фермерів наразі фактично тимчасово зупинили продажі буряків в очікуванні подальшого зростання цін. При цьому більшість із виробників планують почати реалізацію цієї продукції не раніше початку лютого.

За даними EastFruit, станом на 16 січня 2024 року столові буряки в Україні вже в середньому на 74% дорожчі, ніж в аналогічний торішній період.

Як повідомляв Укрінформ, в Україні ціни на картоплю за перший тиждень 2024 року зросли до 15-20 грн/кг ($ 0,39-0,52/кг.), що в середньому на 11% дорожче, ніж наприкінці 2023 року.