Масляна: млинці за рік здорожчали майже на 20%

Про це повідомляє аналітичний центр "УкрАгроКонсалт".

"Ми вийшли на вартість порції млинців на сім'ю в 26,96 грн в 2017 році. Варто додати, що це з розрахунку одних з найбільш низьких цін на ринку. Проте, це все ж на 19,3% дорожче, ніж було торік - 22,60 грн", - йдеться у повідомленні. 

Відзначається, що за основу розрахунку вартості узято традиційний рецепт млинців: молоко, пшеничне борошно, яйця, цукор, олія і вода. Також під час аналізу не враховувалася сіль і сода. Продукти, що входять до складу рецепту приготування млинців, відносяться до соціальної групи товарів в Україні. 

Також у повідомленні підкреслюють, що вартість порції млинців з начинкою обійдеться споживачам дорожче. Наприклад, порція млинців із сиром коштуватиме 70,30 грн, на 23,4% дорожче ніж у 2016-му (56,96 грн). Млинці з вершковим маслом (100 г) коштуватимуть 41,05 грн (+24,7% до вартості минулого року - 32,92 грн), а із сметаною (350 г) - 41,55 грн (+24,1% до ціни 2016 року - 33,48 грн).

У середньому порція млинців у 2017 році буде дорожча на 20-25% порівняно з 2016-м.