У Вінниці виготовили їстівну мапу області

Про це повідомляє кореспондент Укрінформу.

«Цей бутерброд – родзинка фестивалю, його вінничани чекали найбільше. Партнери VinSALOFest виготовили його у формі карти Вінницької області, скориставшись продуктами, виробленими виключно в нашому регіоні. А сало вибирали тільки домашнє», - повідомила співкоординатор фестивалю Олена Павлова.

На виготовлення рекордного бутерброда знадобилося близько 60 кг хліба, понад 20 кілограмів сала, п’ять банок вінницького хрону, а ще паприка та часник. Бутерброд-мапа області вдався завбільшки понад 5 квадратних метрів.

Після презентації бутербродами з салом пригощали всіх охочих. Окрім того, гості фестивалю брали участь у майстер-класах від хранителів старовинних рецептів подільської кухні - з виготовлення ковбаси, приготування смальцю із зеленню, бронницької вертути з яблуками, солонини на соломі тощо.

Фестиваль хліба, сала й ковбаси «VinSALOfest» / Фото: Лапін Олександр, Укрінформ