Великий Бичків нагодує туристів голубцями
Про це інформує "Турінформ Закарпаття".
"Великобичківська селищна рада запрошує 4-5 серпня 2018 року на святкування 645-ї річниці селища Великий Бичків та IV фестивалю "Бичківські голубці", - йдеться в повідомленні.
Впродовж свята на гостей чекають дегустація бичківських голубців, презентація робіт народних умільців селища на виставці-ярмарку, майстер-класи з гри на трембіті та приготування голубців, змагання з майстерності та швидкості закручування голубців і багато іншого.
Цікаво, що минулого року на заході приготували 35 видів голубців, зокрема, з м’ясом, кукурудзою, грибами, шкварками, солодкі, у виноградному та буряковому листі.
На їхнє виготовлення пішло 75 кілограмів рису й 40 кілограмів м’яса. Новинкою стали голубці зі страусятиною. Втім, як зазначають місцеві господині, найбільшою пошаною на Закарпатті користуються традиційні весільні голубці. Їх готують дуже маленьких розмірів – з мізинець.
