На Харківщині у Food Train приготували індичку до Дня подяки
На Харківщині у поїзді-кухні Food Train приготували індичку до американського Дня подяки.
Їжа
28 листопада 2024
23 листопада 2024
У Вашингтоні показали, як виглядала їжа українців під час Голодомору
Кора дуба, трава, картопляні очистки, насіння льону, кропива – такими були одні з основних інгредієнтів, з яких українці робили собі страви, щоби вижити в часи Голодомору. Ентузіасти в Вашингтоні спробували відтворити деякі з них та зробити експозицію, щоби привернути увагу американців до трагічної історії України.
13 листопада 2024
У Мінагрополітики розповіли, скільки молока споживають українці
В Україні середнє споживання молока на душу населення становить 196 кг на рік, при рекомендованих 380 кг.
21 жовтня 2024
У Києві презентували проєкт для підвищення обізнаності про забруднення земель мінами
У столиці представили проєкт Soul of Soil («Душа землі»), спрямований на підвищення обізнаності про проблему забруднення українських земель мінами.
07 жовтня 2024
У Тулузі всесвітньо відомий французький шеф-кухар почав навчати 12 українців
Французький шеф-кухар, володар зірки Мішлен, Тьєррі Маркс провів перший урок з 12 українськими учнями, які почали двомісячний курс у його всесвітньо відомій гастрономічній школі «Cuisine Mode d'Emploi» у Тулузі.
28 вересня 2024
Криволуцька затірка - козацька страва з Лиманщини
Укрінформ знайомить читачів з іще одним об’єктом нашої нематеріальної культурної спадщини
25 вересня 2024
На фестивалі у Будапешті приготували 550 літрів борщу
У міському парку Будапешта українські громади провели 10-й Фестиваль борщу, на якому було приготовано 10 різних борщів загальним об’ємом 550 літрів.
24 вересня 2024
ЗСУ намагаються підготувати Суджу в Курській області до холодів
Збройні Сили України намагаються підготувати російську Суджу в Курській області до холодів.
06 вересня 2024
Жителям прифронтових Невського й Новолюбівки привезли запас хліба
Жителям прифронтових Невського та Новолюбівки Луганської області привезли запас хліба.
30 липня 2024
«Засипана капуста» стала нематеріальною культурною спадщиною України - МКІП
Страва під назвою "засипана капуста" відтепер стала нематеріальною культурною спадщиною України.
22 червня 2024
Вінницькі голубці: королівські, хрінові і з гички
Приготування української традиційної страви «Голубці» включили до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України
15 червня 2024
Зеленська про реформу шкільного харчування: Канікули - саме час для роботи
Дружина Президента Олена Зеленська вважає, що літні канікули у школі є хорошою нагодою переглянути культуру харчування вдома.
14 червня 2024
За 100 днів роботи команда Food Train приготовила 570 тисяч порцій їжі для жителів Харківщини
Команда поїзду-кухні Food Train, який курсує Харківщиною вже 100 днів, встигла за цей час приготувати 570 тис. порцій їжі для місцевих мешканців.
12 червня 2024
Як зберігати їжу без електроенергії - поради МОЗ
У Міністерстві охорони здоровʼя оприлюднили поради, як зберігати продукти харчування під час відключень електроенергії та які альтернативи холодильникам можна використати.
01 травня 2024
У Франції показали, які страви подаватимуть учасникам Олімпіади
Організатори Олімпійських ігор у Парижі, відповідальні за харчування атлетів, представили свою концепцію меню та показали страви, які будуть подаватись у ресторані в Олімпійському селищі.
29 квітня 2024
Food Train за місяць приготував 265 тисяч порцій для жителів Харківщини
Поїзд-кухня за місяць виготовив 265 тисяч порцій їжі для постраждалих від ворожих обстрілів жителів Харківської області, зокрема для пацієнтів зруйнованої Харківської психіатричної лікарні.
23 квітня 2024
Державний оператор тилу змінив постачальника продуктів для ЗСУ в трьох областях
Державний оператор тилу уклав договори про постачання продуктів харчування для Збройних сил України у Тернопільській, Чернігівській та Хмельницькій з ТОВ “МІТ ПРОМ” на заміну ТОВ “Твій хліб”, який не виконав свої зобов’язання.
09 квітня 2024
Івано-Франківські волонтери відправили на фронт вже понад 400 тисяч порцій «Станіславського борщу»
Івано-Франківські волонтери від початку війни відправили на фронт більше 400 тисяч порцій «Станіславського борщу» швидкого приготування.
23 березня 2024
Приготують п'ять тисяч порцій їжі: Food Train від Укрзалізниці прибув на Харківщину
Після вчорашньої (22 березня) ворожої атаки та знеструмлень на Харківщині в регіон прибув унікальний Food Train Укрзалізниці. Мешканцям Харківщини команда кухарів приготує близько 5000 порцій їжі.
11 лютого 2024
Містичне село Зелеківка та його культурне надбання – зливанка
Про кулінарні обряди, старі забобони, Голодомор і не тільки
31 січня 2024
Міноборони перевірило якість харчування бійців однієї з військових частин
Заступники міністра оборони Дмитро Кліменков і Віталій Половенко разом із очільником Державного оператора тилу Арсеном Жумаділовим перевірили якість харчування в одній із військових частин.
26 січня 2024
Американські археологи спростували міф про раціон перших людей
Група американських археологів дійшла висновку, що перші люди - мисливці і збирачі їли переважно рослини та овочі, спростувавши таким чином загальноприйняту думку, що наші предки споживали багато м'яса.
У Японії розробили «тунця» на рослинній основі, щоб зберегти ресурси океану
Японська харчова компанія розробила NH Foods продукт, який вона називає «альтернативним тунцем», з рослинних інгредієнтів.
Астронавти показали, як виглядає обід на МКС
Іспанський та турецький астронавти, які зараз перебувають на Міжнародній космічній станції, показали, як виглядає у космосі прийом їжі.
09 січня 2024
У Міноборони таки залишився один нерозірваний контракт з компанією Гринкевича
Міноборони заявило у вівторок, що розірвало всі угоди зі львівським бізнесменом Ігорем Гринкевичем (загалом було 23 тендери на суму 1,5 млрд грн), проте, як згодом з’ясувалося, один контракт на постачання їжі військовим у Миколаївській та Херсонській областях таки залишився.
28 грудня 2023
Вінницькі голубці увійшли до списку нематеріальної культурної спадщини України
Вінницькі голубці стали новим елементом нематеріальної культурної спадщини України.
30 листопада 2023
В окупованому Маріуполі містяни стоять у черзі за тарілкою каші
В тимчасово окупованому російською армією Маріуполі містяни, як і рік назад, стоять у черзі за тарілкою гарячої каші та хлібом від волонтерів.
19 листопада 2023
У МОЗ надали поради, як худнути без шкоди для здоров’я
У Міністерстві охорони здоров’я дали поради, як худнути без шкоди для здоров’я.
26 вересня 2023
В Укрзалізниці створили автономний поїзд-кухню Food Train
АТ «Укрзалізниця» за підтримки фонду Говарда Баффета створило автономний поїзд-кухню, який готовий заступити на чергування в прифронтових районах з ушкодженою інфраструктурою.
30 серпня 2023
У Нідерландах пройде фестиваль української та кримськотатарської кухні
Українську громаду запрошують на фестиваль української та кримськотатарської кухні у Гаазі, який пройде в рамках Embassy festival 2023.
реклама